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Nuances a reçu, en fin d'année 2009, la cote Cinq Diamants par les Associations canadienne et américaine de l'automobile pour une dixième année consécutive.
« C'est tout un exploit quand on sait que seulement 0,28 % des 58 000 restaurants et établissements hôteliers cotés obtiennent cette prestigieuse distinction », souligne Mme Sophie Gagnon, directrice principale des relations publiques et gouvernementales de CAA-Québec.
Nommé « Restaurant de l'année 2007 » par le prestigieux guide Debeur, titulaire du “Best of Award of Excellence” décerné par la revue Wine Spectator tous les ans depuis 2002 et recevant le Prix du Guide de la fine cuisine – Dirona (Amérique du Nord) tous les ans depuis 2002, Nuances offre une cuisine gastronomique créative qui met en valeur la fraîcheur et la qualité des produits pour composer des plats aussi originaux que savoureux.
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